Elsa Barabos est Maître Caviste !
Rencontre directe, humain et vivant
Elsa a travaillé de longues années avec ses parents, créateurs des Caves Barabos. Elle prend seule la direction de cette superbe boutique-écrin en 2003.Depuis plus de 25 années d’expérience, c’est toujours avec enthousiasme et émotion qu’elle partage ses découvertes, survenues au gré de ses rencontres et de ses dégustations. « La relation humaine est mon moteur : c’est pour cette raison que je prends le temps d’accueillir, d’écouter, d’accompagner, de conseiller, de composer le meilleur accord met & vin, de trouver le vin idéal et de faire découvrir d’autres saveurs, des goûts inédits, de nouvelles sensations… ».Il en va
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