Vendredi 9 décembre 2022 à 17h Rencontrez les autrices de PARLONS VIN, PARLONS BIEN ! Et dégustez en compagnie des vignerons des domaines Josmeyer et Vonville Amateurs de vin et de culture, plongez dans une odyssée enivrante qui vous donnera 1001 façons de parler raisin et de le boire. Allez, santé ! Retour aux actualités

Rubrique "les sourires" du mag'ville obernai Ludivine Wach, l'art de la transmission Originaire de Saint-Pierre-Bois, Ludivine Wach travaille, depuis quatre ans, aux côtés de la gérante Elsa Barabos, dans la cave du même nom rue des Pèlerins à Obernai.   Initialement, ce n'est pas dans le monde du vin que Ludivine Wach souhaitait faire carrière. « J'ai fait toutes mes études pour devenir prof d'allemand » en sourit l'intéressée, âgée de 30 ans. Après avoir obtenu son Abibac au lycée Bartholdi à Colmar et effectué des études d'allemand à l'Université de Strasbourg, Ludivine a travaillé durant un trimestre comme professeure des écoles. « J'ai arrêté pour me consacrer à ma passion. » Celle qu'elle exerçait en job

Les vignes du Mas Buissas au Printemps Des petites nouvelles de notre domaine dans le Gard au printemps… Ça pousse ! Pour le moment tout s’annonce pour le mieux : les bourgeons ont éclos et des feuilles d’un beau vert tendre sont apparues. Retrouvez la suite au prochain épisode le mois prochain ! Retour aux actualités

Visite dans le vignoble du Centre-Loire à Sancerre Week-end studieux à Sancerre dimanche 15 et lundi 16 mai ! Le vin, c’est un terroir avant tout. Pour mieux comprendre les vins de cette région, nous avons donc commencé par une visite dans les vignes, afin de découvrir les différents types de sols du Centre-Val de Loire.Marnes argilo-calcaires : roche sédimentaire calcaire d’origine marine, riche en huîtres fossiles. Ce terroir est profond et compacte, les racines de la vignes restent donc plutôt en surface.Calcaires : sol très caillouteux et bien drainé, également appelé « caillottes » dans la région. Ce terroir apporte finesse et salinité aux vins.Argiles à silex : terroir emblématique du

Elsa Barabos est Maître Caviste ! Rencontre directe, humain et vivant Elsa a travaillé de longues années avec ses parents, créateurs des Caves Barabos. Elle prend seule la direction de cette superbe boutique-écrin en 2003.Depuis plus de 25 années d’expérience, c’est toujours avec enthousiasme et émotion qu’elle partage ses découvertes, survenues au gré de ses rencontres et de ses dégustations. « La relation humaine est mon moteur : c’est pour cette raison que je prends le temps d’accueillir, d’écouter, d’accompagner, de conseiller, de composer le meilleur accord met & vin, de trouver le vin idéal et de faire découvrir d’autres saveurs, des goûts inédits, de nouvelles sensations… ».Il en va

La Cave a reçu le Trophée Or du Label Qualité Accueil ! Nous sommes heureuses de vous annoncer Nous sommes heureuses de vous annoncer que nous avons obtenu le Label Qualité Accueil 2021, avec une des plus hautes distinctions… Le Trophée Or, décerné par Commerce & CCI Alsace Eurométropole !Cette démarche permet une remise en question permanente pour vous, clients, qui nous faites confiance tout au long de l’année et depuis 40 ans ! C’est un plaisir de travailler dans une ville comme Obernai, dynamique par ses commerces, TPE/PME et grandes entreprises, qui créent l’attractivité de ce territoire que nous apprécions et aimons comme un bon vin ! Retour aux actualité

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