Saint Amour « Villa Violettes » – Domaine Cheveau
19,60 €
AOC Saint-Amour
Domaine Cheveau
« Villa Violettes »
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Description
Description
AOC Saint-Amour
Domaine Cheveau
« Villa Violettes »
Beaujolais
Climat semi-continental à influences océanique et méditerranéenne
Sol de dépôts caillouteux, peu profond et drainant, apportant finesse et fraîcheur aux vins.
Cépage(s) : Gamay
Élevage : en cuves inox durant 10 mois
Ce vin est vinifié sans ajout de sulfites
Robe :
Rouge rubis aux reflets violets
Nez :
Délicat, notes de fleurs
et de fruits rouges
Bouche :
Souple et fraîche, la trame
fruitée est croquante et fine
Se déguste dès à présent
Vin de garde :
4 années en cave
Vin à carafer :
Non
Température de service :
Entre 15°C et 17°C
Entrées
Charcuteries et terrines,
Pâté en croûte
Viandes
Filet mignon aux échalotes
Végétarien
Poêlée de gnocchis
aux champignons
