Côtes de Provence
« Auro »
Château Grand Boise
17,00 €
AOC Côtes de Provence
Château Grand Boise
« Auro »
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Description
Description
AOC Côtes de Provence
Château Grand Boise
« Auro »
Provence
Climat méditerranéen, bénéficiant d’un ensoleillement généreux et de peu de précipitations
Un vignoble d’altitude, offrant aux vins fraîcheur et profondeur, sur des sols argilo-calcaires et des marbres roses, principalement exposées Nord.
Assemblage de 3 jeunes parcelles
Cépage(s) : Grenache, Cinsault, Syrah
Fermentation en vendanges entières, puis élevage en cuves béton
Vinification ‘Nature’ sans ajout d’intrants chimiques
Robe :
Rouge grenat
Nez :
Plaisant et frais, notes de fruits
et d’épices
Bouche :
Fruité croquant, la structure est
portée par des tanins frais
et élégants
Se déguste dès à présent
Vin de garde :
3 années dans votre cave
Vin à carafer :
Ouvrir 1h avant la dégustation
Température de service :
Entre 16°C et 18°C
Entrées
Chiffonnade de charcuterie
Pissaladière
Plats
Côte de bœuf,
Viande grillée aux herbes,
Piperade,
Jambon en croûte
